Opis

Žepki iz krompirjevega testa so idealna rešitev za pripravo okusnega in hitrega obroka. Ponudimo jih lahko kot samostojno jed ali kot prilogo. Ocvrte žepke lahko postrežemo skupaj s solato, zraven pa se dobro prilegajo tudi različne omake.

Priprava

V ponvi:

Ponev rahlo naoljimo in vanjo položimo žepke. Na vsaki strani jih pečemo približno 3 minute.

V konvektomatu:

Zamrznjene žepke zložimo v naoljene pekače in jih pečemo pri minimalnem kroženju zraka približno 8-10 minut. Pri pripravi v konvektomatu se zaradi pospešenega kroženja zraka žepki lahko za spoznanje bolj izsušijo kot pri pripravi na žaru.

V cvrtniku - fritezi: 

Olje segrejemo na temperaturo cvrtja (175°C do 180°C). Pri cvrtju večje količine je priporočljivo, da polagamo žepke v olje z manjšim časovnim zamikom. Cvremo jih 4 - 5 minut oz. tako dolgo, da zlato porumenijo.

Alergeni

Žita z glutenom, jajca. Lahko vsebuje sledove mleka, soje, oreškov, zelene, sezama in gorčice.

Energijska vrednost

Teža/kos

cca 160 g

Pakiranje

karton 3 kg