Opis

Carski praženec je že pečen in globoko zamrznjen po metodi IQF (kosi niso sprijeti med seboj). To omogoča enostavno porcioniranje in pripravo majhnih količin izdelka, brez odpisa. Postrežete ga lahko pusutega s sladkorjem v prahu ter v kombinaciji z različnimi sadnimi (jagodno, malinovo, jabolčno) ali čokoladnimi omakami.

Priprava

Konvekcijska pečica

Zamrznjen carski praženec razporedite po pladnju in ga poškropite s stopljenim maslom. Pregrevajte približno 10 minut pri 120 °C in 40% pare.

Mikrovalovna pečica

Porcijo (250 g) zamrznjenega carskega praženca poškropite s stopljenim maslom in ga pregrevajte v pečici približno 2,5 minute pri 900 W.

Ventilacijska pečica

Zamrznjen carski praženec razporedite na pladenj in ga poškropite z raztopljenim maslom in vodo. Pokrijte ga z alu folijo in segrevajte  približno 25 minut pri 125 °C (program ventilator).

Ponev

Zamrznjen carski praženec segrevajte na srednji temperaturi v ponvi, v kateri ste predhodno raztopili malo masla ali olja. S stalnim mešanjem pregrevajte približno 10-12 minut.

Alergeni

Žita z glutenom, jajca, mleko. Lahko sledovi zelene, soje in oreškov.

Energijska vrednost

Pakiranje

karton 5 kg