Opis

Nadevani kaneloni so ena izmed zelo priljubljenih jedi v Sloveniji. Najbolj smo vajeni ocvrtih kanelonov, narejenih iz zvite palačinke, polnjene z nadevom. Prav takšne kanelone izdelujemo pri nas. Palačinke za kanelone pečemo klasično, v ponvicah. Kanelone delamo z različnimi nadevi s špinačo, korenjem in porom, šampinjoni, mesom, sirom in priljubljene s šunko in sirom. Postrežemo jih kot del glavne jedi, priporočamo tudi kombiniranje različnih vrst.

Priprava

Ponev:

Zamrznjene kanelone položite v ponev s segretim oljem in jih na vsaki strani pecite cca 5 minut, da zlato porumenijo.

Friteza:

Olje segrejte na temperaturo cvrtja in jih cvrite cca 6-7 minut, da zlato porumenijo.

Parno konvekcijska pečica:

Zamrznjene kanelone namastite z oljem, položite v pekač in jih pecite pri srednji hitrosti pretoka zraka in temperaturi, ki jo za cvrtje predlaga proizvajalec pečice.

Alergeni

Žita z glutenom, jajca, mleko. Lahko vsebuje sledove soje, oreškov, zelene in gorčice.

Energijska vrednost

Teža/kos

okrogli cca 100 g, veliki trikotni cca 135 g

Pakiranje

karton 3 kg in 9 kg